Lust auf Kochen

René Steinmetzger wird Sie in die Geheimnisse unserer Cuisine Wellness Bio einweihen.

• aus feinen Zutaten, 100% biologisch
  
• abends schlemmen
  
• vom Profi lernen
• in viele Töpfe schauen
• Beginn 16.00
  

Im Preis sind das Menu, Wein und die Kursunterlagen enthalten. 

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, empfehlen wir Ihnen, bereits vor Ihrer Anreise den Kurs zu buchen (Kosten € 30 in Verbindung mit Verwöhntagen im Vitalresort)

Termine:

13.02.2008    Winter-Zauber
05.03.2008    Asia
26.03.2008    Frühlings-Erwachen
30.04.2008    Feine Küche mit Wildkräutern
21.05.2008    Spargel-Zeit
18.06.2008    Mitt-Sommer
16.07.2008    Fisch & Meer
13.08.2008    Spanien
10.09.2008    Nahewein
15.10.2008    Kartoffeln & Kürbis
05.11.2008    Wild & Wald
26.11.2008    Herbstfrüchte
10.12.2008    Advents- und Weihnachtszeit 

Beim ersten Kochkurs wurde viel gearbeitet und so richtig geschlemmt

Rotkohl-Bulgur-Salat mit Petersiliengrün

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Cappuccino von Steinchampignons

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Poulardenbrust mit Mandel-Honigkruste auf sautierten Rotkohlblättern mit provencalischer Polenta

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Schokoladensoufflé mit Orangen-Rotwein-Feigen

GUTEN APPETIT!