Genuss & Kulinarik

Unser Tagesrhythmus bestimmt den Speiseplan. Starten Sie mit einem leckeren Fitnessfrühstück, gönnen Sie sich mittags ein leichtes Vitalmenü und lassen Sie sich an der Rezeption mit Tee oder Cappuccino und hausgemachtem Kuchen verwöhnen. Abends wird ein Genuss-Menü nach Wahl serviert.

Koch in gelber Jacke würzt Gericht mit Kürbis und Zwiebeln in Küche

Bio Cuisine Wellness

Die Vollpension ist im Pensions- und Arrangementpreis bereits enthalten. Saisonale Bio-Wellness-Küche, liebevoll zubereitet aus besten Bio-Lebensmitteln, vitaminreich und geschmackvoll. Aufmerksam und freundlich serviert von unserem charmanten Servicepersonal. Morgens, mittags, abends - René Steinmetzger und sein Team kreieren für Sie Menüs, die auch Ihrer Gesundheit gut tun.

100 %

Bio-Qualität

100 %

Frische

100 %

Genuss

  • Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit frischen Obstsäften, duftendem Brot, hausgemachter Marmelade, gluten- und tiereiweißfreien Angeboten sowie Obstauswahl für den Tag.
  • Leichtes vegetarisches Mittagsmenü mit Salatbuffet und Dessert.
  • Hausgemachter Kuchen am Nachmittag.
  • 3- oder 4-Gang-Wahlmenü am Abend: Vegetarisch-Leichtes oder wahlweise leckere Fisch- oder Fleisch-Menüs (4x wöchentlich).
  • Samstagsabends Themenmenü für Feinschmecker.
  • In unseren großzügigen Restauranträumen ist für Sie ein Gemeinschafts- oder Einzeltisch reserviert.

Das Besondere an unserer Kulinarik

100% vegetarisches Frühstück und Mittagessen: Im Menschels gibt es viel frisches Obst, Kräuter, Sprossen und selbstgemachte Brotaufstriche auf dem Frühstücksbuffet sowie Rohmilchkäse von Kuh, Ziege oder Schaf. Wir bieten Ihnen Müslivariationen, Getreidebrei und eine abwechslungsreiche Auswahl. Mittags ein Salatbuffet mit vielen Rohkostsalaten, Pellkartoffeln, Kräuterquark, ein warmes Gericht und ein Dessert. Abends servieren wir Ihnen ein Menü, 4 Mal pro Woche können Sie zwischen Fleisch- und Fischgerichte auswählen.

Nahrungsunverträglichkeiten

Vegetarisch oder Vegan

Tipps für zu Hause

Ernährungsumstellung

Aus unserem Blog

Menschels Walnussplätzchen

Rezepte

Familienrezept: Menschels Walnussplätzchen

Auch in der Adventszeit darf es genussvoll zugehen. Manchmal liegt das kleine Glück einfach im Duft von frisch gebackenen Plätzchen.

Pflanzliche Proteine, angerichtet auf einem Tisch.

Gesundheitstipps

Kraftvoll durchs Leben – pflanzliche Proteine für Gesundheit und Vitalität

Eine gezielte, eiweißreiche Ernährung kombiniert mit moderatem Krafttraining ist die wirksamste Maßnahme gegen den altersbedingten Muskelabbau. Wir informieren Sie, wie Sie das im Detail erreichen können.

Lebensmittel, die gesunde Fette enthalten

Gesundheitstipps

Wie gesunde Fette Vitalität, Herz und Stoffwechsel fördern

Erfahren Sie, welche Öle, Nüsse und Fischsorten den Körper schützen und wie Sie diese genussvoll und mit viel Geschmack in Ihren Alltag integrieren können.