Menschels Blog

Zeit für gesundes Leben: Entdecken Sie wertvolle Gesundheitstipps und inspirierende Aktivitäten für Ihr Wohlbefinden. In unserem Blog begleiten wir Sie mit Expertenwissen auf Ihrem Weg zu mehr Vitalität und einer ganzheitlichen Gesundheit.

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Karotten-Petersilien-Suppe mit Limette

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Rezeptvorschlag aus der Menschels Sommerküche: eine cremige Karotten-Petersilien-Suppe mit einer feinen Limettennote. Die Zubereitung gelingt im Handumdrehen und die Suppe ist an warmen Sommertagen ein Genuss.

Culurgiones – sardische Teigtaschen mit Ricotta, Minze und Tomatensoße

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Heute nimmt unsere Köchin Ornela Sie mit in ihre Heimat Sardinien und stellt ihr traditionelles Rezept für hausgemachte Culurgiones vor, ein echtes Stück sardischer Genusskultur.

Rezept: Fastensäfte zur Fastenzeit

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Beim Fasten geht es nicht nur um Verzicht, sondern um bewusste Entlastung und gezielte Unterstützung des Körpers. Lesen Sie, warum Säfte und Gemüsecocktails beim Fasten sinnvoll sind und welche Fastenrezepte Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Menschels Walnussplätzchen

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Auch in der Adventszeit darf es genussvoll zugehen. Manchmal liegt das kleine Glück einfach im Duft von frisch gebackenen Plätzchen.

Cremiges Schichtdessert mit Himbeeren, Minze und Keksboden im Glas

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Kennen Sie unser Rhabarber-Tiramisu-Rezept? Ein typischer Nachtisch aus unserer Vitalresort-Küche, frisch und lecker.

Gourmet-Salat mit Zucchini-Röllchen, Tomate und grüner Kräutervinaigrette

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Ein leichtes, aromatisches Gericht, das feine mediterrane Aromen mit knackigem Salat und nussigem Buchweizen verbindet. Genau das Richtige für Genießer!

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat und Käse, garniert mit Sesam

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Knuspriger Dinkel-Strudelteig, mit einer Füllung aus herzhaftem Spinat und würzigem Feta, serviert auf cremigem Kappesgemüse. So lecker!

Apfel-Crumble mit Nüssen und roten Johannisbeeren in Backform

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Empfehlung aus unserer Genussküche: Hirseauflauf – herzhaft, fruchtig und einfach lecker!

Herbstliche Kürbisse in verschiedenen Farben auf einer rustikalen Oberfläche

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Zaubern Sie sich mit regionalen Zutaten ein vitales Gericht und genießen Sie die gesunde Herbstspeise.

Frische Tomaten mit Rucola und Parmesan, dekoriert mit einer Gabel

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Es ist Spargel Saison und wir haben ein tolles Rezept für Sie!

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